2018年2月

2018/05/29
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【前菜】

・蓮根金きんぴらと春菊の和サラダ

・蟹真丈のお椀

・三種の揚げ芋田楽

 

【蒸物】

胡麻豆腐の茶碗蒸し 生海苔餡

 

【焼物】

鯰の焼南蛮

 

【小鉢】

おつまみ燻製四種

 牡蠣、チーズ、胡桃、カシューナッツ

 

【煮物】

鶏すき鍋

 総州古白鶏、冬牛蒡、芹、白葱、豆腐

 

【麺物】

鶏すき鍋で〆のおうどん 卵とじ