2018年6月 | 今月のメニュー | 世田谷の和食料理店である当店ではその時々の旬の食材を使ったコース料理が自慢です

【前菜】

・つるむらさきと生ハムのお浸し

・生麩の味噌田楽

・〆鯖 ”香味野菜ソースを添えて”とかオシャレな名前にはしない

 

【蒸物】

黒い胡麻豆腐の茶碗蒸し 生海苔餡

 

【煮物】

銀むつの揚げ煮 新山椒の鮮烈な香り

 

【小鉢】

豚ロースの冷しゃぶ 納豆胡麻だれ掛け

 

【焼物】

総州古白鶏 梅肉味噌

 

【麺物】

冷たい肉蕎麦