SCENE
世田谷の和食料理店は様々なシーンで使えるお店

世田谷で和食料理によく合う日本酒や焼酎を多数ご用意しております

世田谷で旬の食材を使った和食料理を提供する当店は、料理によく合う日本酒や焼酎などのメニューも充実しております。
お酒に詳しくないお客さまには店主がオススメのドリンクをお選びしますので、ぜひお気軽にご相談ください。

『身ノ程知ラズ』へようこそ。

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カウンター席のみの小さな空間で お客さまの心に寄り添う和食と和酒を提供したい。 そんな想いから、2017年4月に『身ノ程知ラズ』を開きました。 和食は、私たちの心を解きほぐす力を持っています。 そして和酒は確実に、和食の良さを引き出す力を持っています。 このような和食と和酒の力を借りて お客さまに悦びや愉しみを感じて貰えたら 私にはこれに勝る幸せはありません。

 
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和食は、実に大らかで懐の深い文化です。

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西洋や東洋の食材や調理方法を取り入れることで、和食の世界は更に拡がります。 しかし、ただただ奇を衒うだけではいけません。 和食の基本を忠実に守り手間と時間を掛ける土台があって初めて、和食として成立するのです。 和食の世界を存分に味わっていただけるよう 身ノ程知ラズは和食の基本姿勢と他の食文化への探求心を持ち続けます。

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和酒は、和食を愉しむのに欠かせません。

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そして和酒は、和食の良さを引き出してくれます。 そこで当店は、和酒（＝日本酒と焼酎）の品揃えに力を入れています。 和酒を通じてお客さまに四季を感じて頂けるよう、その季節季節の旬の和酒を様々なタイプ別に取り揃えています。 『お客さまのお好み』と『料理との相性』の最大公約数を探し出し、お客さまに合わせた和酒をご提供致します。

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EVENT

世田谷で旬の食材を使った和食料理をお出ししている当店では、お料理をより美味しく、より楽しく召し上がっていただくために、お料理と相性の良い日本酒や焼酎を豊富にご用意してお客さまをお待ちしております。
日本酒については日本各地の銘酒を幅広く取り揃えておりますし、焼酎については赤兎馬や魔王、佐藤など人気の銘柄を飲んでいただくことができます。
この他にもビールや果実酒などをお手頃な価格でお飲みいただけますので、会社の接待や恋人とのデート、お友達との女子会など、さまざまな場面で当店をご利用ください。